いよの親知らズ

2012年、最後の料理教室。


豪華メニュー。

メインは鴨ロース。




アンディーブの生ハムとクルミ添え。




野菜のオーブン焼き。

これがシンプルすぎるけど、
絶品。




鴨とズッキーニときゅうりのサラダ。






お皿にとりわけると、こんな感じ。

鴨ロース、エクセレントでございました。







楽しくて、おいしくて、ピンクな１日でした。


どうもありがとう！！！！！


来年の出会いもタノシミーーー☆
 

美登利寿司。

20分ほど、寒さの中待ちましたが・・・

期待を裏切りません。


さすがにビールは寒くて無理。

熱燗と湯葉巻海鮮サラダ、

で


乾杯。




そのあとはお寿司いろいろ。



んーーー。でもね、

始まりと終わりは

「ガリ」


わたしのスタンダードコースです。





 

宴に始まり、宴に終わった３連休。

始まりは友達を招いて。

ワイングラスが割れて、カーテンが

ぶどういろになりました（笑


終わりは招かれて。




チーズフォンデュ。ぐふ。




かわいいテーブルコーディネート。


えらい長い事、笑って。飲んで。

最後はペンネ。






ごちそうさまでした。

楽しい連休。

月曜は雨。。。寒い。。。





 

麗しき本日は、Atelierフランスごはん。

「シンプルに煮込む」

ブランケットという料理を作りました。





鍋いっぱいに煮込んで。




クリームソースをかけていただきます。

これがシンプルなんだけど、絶品！！




デザートはブラウニー。




これで男の子３人くらいは

おとしたいと思います。


うふふふ。




 

あの店も、この店も。

「ボジョレーヌーボー解禁日！！！」

すっかり記憶にすりこまれ。

安いボジョレちゃんと冷蔵庫に転がってたアボガドで～。

乾杯。





ワイン。っていうといまだに記憶の奥の奥の奥で

川島なお美がチラチラする（笑

頭の中、小学生。。。。


 

先週末、身内のお祝いの為、松山に帰りました。

とってもいい旅館での宴。

いい思い出になりました。


こちらは、松山名物「鍋焼きうどん」

いろんな思い出がある懐かしい味です。





そして、最近親族の仲間入りをした

ちびっこ達。

どっからどうみてもただの一般人ですが、

身内ではアイドル扱い。









でもこうやって自分たちも大きくなったんだなーと

思います。


そして、親族にエネルギーをもっていかれたので

旅の疲れがまったくとれません。


少しゆっくり眠りたい10月の始まりーーー。











 

お料理教室。

マグロとエビのシチリア風オーブン焼き
アボカドムース
トマトのタルタル







美味し過ぎるーーーー。
ほんと白ワインがすすむったら、ありゃしません。

そして、すっごいエプロン女子×２。
二人とも嫁入り前だから（笑
顔出しNGよーん。






爆笑トーク炸裂の３時間。

９月の一番最初の日。

ステキな時間でした。